Cuando conocí a Nino, me presentó el producto bandera de su empresa: el Supli. Hasta entonces yo creía que los italianos sólo comían pasta, tomates y pizza xD, pero él se encarga de instruirme en la cultura (en general) de la comida italiana región por región.
El caso es que estando acá en Lima ha preparado diversos platos (mi mamá estaba encantada de no cocinar xDD) e hizo el famoso Supli, yo lo ayudé, (en realidad siempre le he ayudado en la cocina, pasándole las cosas, moviendo acá, oliendo por allá, y mirando por acullá) y me grabé la receta, el proceso, etc. Y hoy dije: Familia, extrañan la comida Nino, ¿verdad? Bueno no se preocupen, hoy les preparo yo una de sus recetas...
Me puse manos a la obra... pica, pica, ralla, corta, cuece, prueba. Falta esto, le pondré aquello, es verdad, también le puso esto. Total, cuatro horas en la cocina, y mis Supli salieron apachurrados T_T, el sabor estaba bien, ¡pero el arroz no me acompañó! O no sé qué de la cocción no estuvo bien, pero mis supli salieron aguados ;______; y sin gracia. Snif
Yo me frustro mucho cuando algo en la cocina no me sale bien, porque estoy acostumbrada a que todo me salga bien, claro no siempre puede ser así...
Me siento como cuando hace mil años hice churros y me salió un desastre...
2 comentarios:
xD... Los experimentos culinarios no siempre salen bien, a mi se me amargo mi sopa miso T_T y todo por la pimienta, vuelve a intentarlo y prepara diferente el arroz. Recuerda, la practica hace al maestro.
¡Gracias por la invitación a la fiesta! =)
sí, tienes razón, la práctica hace al maestro :D Lo volveré a intentar, pero cambiaré el tipo de arroz, creo que esa fue la falla. De todos modos tuvimos comida en el refrigerador para tres días xD y el sabor era bueno.
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